胡椒粥———取胡椒5克，大米50克，食鹽適量。將胡椒擇凈，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入食鹽，再煮一二沸即成；或?qū)⒑?克研為細(xì)末，調(diào)入粥中服食。每日1劑，連服3—5天，可溫中散寒、健胃止痛，適用于脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、食欲不振、納差食少、四肢不溫等。 　　干姜胡椒砂仁肚——取干姜、胡椒、砂仁各6克，肉桂、陳皮各3克，豬肚1個，調(diào)料適量。將豬肚洗凈，諸藥布包，加水同煮至豬肚爛熟后，去渣取汁飲服，豬肚取出切片，調(diào)味服食。本方可健脾益氣、溫中和胃，適用于胃脘隱痛、喜熱飲、納差食少、面色無花等。 　　胡椒砂豆肚———取胡椒30克，砂仁10克，生姜15克，大棗5枚，豬肚1個，食鹽適量。將豬肚洗凈，大棗去核，胡椒、砂仁研為細(xì)末，生姜洗凈細(xì)切，諸藥共納入豬肚中，加水適量，文火燉熟服食。本方可溫中健脾，適用于脾胃虛寒所致之胃脘疼痛、嘔吐、腹脹、腹瀉等。